BAKSTEKJELLERN AS er et aksjeselskap innen catering for arrangementer, stiftet i 2024 i Gjøvik. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 3 461 339 kr og en driftsmargin på -30,3 %. Driftsresultatet var negativt med 1 049 350 kr. Egenkapitalandelen er lav på -88 % (2025). Selskapet har 9 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 59 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 9. persentil (824 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Heidi Grindvold Sollien.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.