BRISKEBY FORVALTNING AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Drammen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 617 483 kr og en driftsmargin på 10,0 %. Driftsresultatet var positivt på 61 725 kr. Egenkapitalandelen er solid på 44 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 17 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 80. persentil (7 967 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Terje Ottesen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.