DET GAMLE BAGERI OST & VINSTUE AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Drøbak. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 9 971 335 kr og en driftsmargin på 8,8 %. Driftsresultatet var positivt på 874 317 kr. Egenkapitalandelen er solid på 32 % (2025). Selskapet har 24 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 77 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 77. persentil (7 960 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Trine Nordby.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.