EDAL GARDSMAT AS er et aksjeselskap innen bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Evanger. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 1 316 930 kr og en driftsmargin på 5,9 %. Driftsresultatet var positivt på 77 574 kr. Egenkapitalandelen er solid på 71 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 41 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 61. persentil (166 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Bente Edal Edvartsen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.