EDEK AS er et aksjeselskap innen dyrking av ettårige vekster ellers i Ottestad. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 1 392 976 kr og en driftsmargin på 66,1 %. Driftsresultatet var positivt på 920 432 kr. Egenkapitalandelen er solid på 72 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 45 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 96. persentil (239 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Frode Ekern.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.