ERLING AASHEIM AS er et aksjeselskap innen detaljhandel med bredt vareutvalg med hovedvekt på nærings- og nytelsesmidler, stiftet i 2022 i Rendalen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 42 914 434 kr og en driftsmargin på -0,1 %. Driftsresultatet var negativt med 40 318 kr. Egenkapitalandelen er lav på 5 % (2025). Selskapet har 19 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 67 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 29. persentil (3 440 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Bernt Mørstad Aasheim.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.