ERVIKS LAKS OG ØRRET AS er et aksjeselskap innen produksjon av fisk, bløtdyr, krepsdyr og pigghuder i sjø og brakkvann i Dyrvik. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 432 234 587 kr og en driftsmargin på 18,4 %. Driftsresultatet var positivt på 79 533 931 kr. Egenkapitalandelen er solid på 74 % (2025). Selskapet har 24 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 84 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 80. persentil (498 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Eirin Ervik Pedersen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.