FJON BRUK AS er et aksjeselskap innen produksjon av fisk, bløtdyr, krepsdyr og pigghuder i sjø og brakkvann, stiftet i 2001 i Sveio. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 181 651 353 kr og en driftsmargin på 36,3 %. Driftsresultatet var positivt på 65 927 260 kr. Egenkapitalandelen er solid på 37 % (2025). Selskapet har 17 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 72 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 91. persentil (511 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Gerhard Meidell Alsaker.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.