FOSSEN 21 AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Vestby. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 2 242 168 kr og en driftsmargin på -264,6 %. Driftsresultatet var negativt med 5 932 050 kr. Egenkapitalandelen er lav på -15 645 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 32 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 2. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Knut Harald Sollund.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.