FUJI SUSHI AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Asker. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 15 943 061 kr og en driftsmargin på 19,6 %. Driftsresultatet var positivt på 3 122 121 kr. Egenkapitalandelen er solid på 63 % (2025). Selskapet har 22 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 88 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 92. persentil (7 971 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Hoa Tran.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.