FYR BISTRONOMI & BAR AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Oslo. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 11 065 405 kr og en driftsmargin på 21,1 %. Driftsresultatet var positivt på 2 332 283 kr. Egenkapitalandelen er solid på 34 % (2025). Selskapet har 23 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 80 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 93. persentil (7 967 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Sebastian Myhre.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.