GAPTRAST AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2022 i Bergen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 32 451 816 kr og en driftsmargin på -8,3 %. Driftsresultatet var negativt med 2 694 664 kr. Egenkapitalandelen er lav på -58 % (2025). Selskapet har 35 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 96 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 20. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Øystein Kalvenes Ellingsen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.