GARSTAD MAT AS er et aksjeselskap innen detaljhandel med bredt vareutvalg med hovedvekt på nærings- og nytelsesmidler, stiftet i 2024 i Fauske. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 146 163 805 kr og en driftsmargin på 1,7 %. Driftsresultatet var positivt på 2 529 626 kr. Egenkapitalandelen er på 26 % (2025). Selskapet har 24 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 97 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 56. persentil (3 464 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Thomas Garstad.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.