GELATOBAR AS er et aksjeselskap innen produksjon av iskrem og andre spiselige isprodukter, stiftet i 2021 i Jessheim. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 2 909 135 kr og en driftsmargin på 5,2 %. Driftsresultatet var positivt på 150 368 kr. Egenkapitalandelen er på 21 % (2025). Selskapet har 21 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 52 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 50. persentil (29 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Jan Tore Svendsen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.