GILLES AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Mosjøen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 5 665 567 kr og en driftsmargin på -15,2 %. Driftsresultatet var negativt med 859 936 kr. Egenkapitalandelen er lav på -141 % (2025). Selskapet har 15 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 57 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 13. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Roar Møller.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.