GJEKSTAD MAT AS er et aksjeselskap innen detaljhandel med bredt vareutvalg med hovedvekt på nærings- og nytelsesmidler i Sandefjord. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 14 126 237 kr og en driftsmargin på 2,8 %. Driftsresultatet var positivt på 392 438 kr. Egenkapitalandelen er på 23 % (2025). Selskapet har 5 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 46 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 68. persentil (3 440 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Amrit Paul Singh Bindra.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.