GURMAN AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2023 i Trondheim. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 1 941 582 kr og en driftsmargin på -4,3 %. Driftsresultatet var negativt med 83 240 kr. Egenkapitalandelen er lav på -39 % (2025). Selskapet har 10 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 29 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 28. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Denis Uhoda.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.