HARBOUR CAYO AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2008 i Bergen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 16 355 373 kr og en driftsmargin på 3,9 %. Driftsresultatet var positivt på 637 115 kr. Egenkapitalandelen er på 21 % (2025). Selskapet har 23 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 88 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 61. persentil (7 971 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Jan Petter Eilertsen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.