HIGHBURY RESTAURANTDRIFT AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2023 i Trysil. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 448 025 kr og en driftsmargin på -26,4 %. Driftsresultatet var negativt med 118 311 kr. Egenkapitalandelen er på 15 % (2025). Selskapet har 6 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 16 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 9. persentil (7 967 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Lars Simon Lindvall.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.