JEDI BAR AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Trondheim. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 4 469 702 kr og en driftsmargin på 8,2 %. Driftsresultatet var positivt på 366 570 kr. Egenkapitalandelen er solid på 44 % (2025). Selskapet har 14 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 49 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 76. persentil (7 971 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Runar Hemminghytt.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.