NYE LA RUCCOLA AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2020 i Gjerdrum. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 4 068 834 kr og en driftsmargin på -0,2 %. Driftsresultatet var negativt med 8 661 kr. Egenkapitalandelen er solid på 38 % (2025). Selskapet har 6 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 46 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 42. persentil (7 971 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Haci Gürbüz.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.