PASTA SENTRAL AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Laksevåg. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 7 896 194 kr og en driftsmargin på 35,0 %. Driftsresultatet var positivt på 2 762 687 kr. Egenkapitalandelen er solid på 63 % (2025). Selskapet har 17 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 69 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 97. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Mohsen Ahmed Kalifa Youssef.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.