PASTALAB AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Trondheim. Siste regnskap (2024) viser en omsetning på 2 714 915 kr og en driftsmargin på -11,9 %. Driftsresultatet var negativt med 323 351 kr. Egenkapitalandelen er lav på -45 % (2024). I bransjen ligger omsetningen over 36 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 16. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Jacopo Carlesi.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.