ÅPENT BAKERI PRODUKSJON AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, stiftet i 2012 i Oslo. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 129 713 186 kr og en driftsmargin på 9,1 %. Driftsresultatet var positivt på 11 842 995 kr. Egenkapitalandelen er på 25 % (2025). Selskapet har 79 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 97 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 77. persentil (641 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Hans Thorne.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.