PLASSEN. AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Bergen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 9 912 024 kr og en driftsmargin på 3,3 %. Driftsresultatet var positivt på 323 808 kr. Egenkapitalandelen er på 17 % (2025). Selskapet har 23 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 76 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 58. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Anne-Sofie Lie-Nielsen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.