POTPURRIET ROSAL AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Eidsvoll. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 3 626 552 kr og en driftsmargin på 22,0 %. Driftsresultatet var positivt på 796 793 kr. Egenkapitalandelen er lav på 11 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 43 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 94. persentil (7 967 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Hilde Johansen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.