ÅRETHUN FOREDLING AS er et aksjeselskap innen bearbeiding og konservering av frukt og grønnsaker ellers i Lærdal. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 1 602 134 kr og en driftsmargin på 26,6 %. Driftsresultatet var positivt på 426 722 kr. Egenkapitalandelen er solid på 67 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 39 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 80. persentil (46 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Anja Damstuen Forthun.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.