SCHAUER AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2014 i Oslo. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 4 551 478 kr og en driftsmargin på 17,4 %. Driftsresultatet var positivt på 793 616 kr. Egenkapitalandelen er solid på 92 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 50 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 91. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Katrin Schauer.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.