SENTRALENMAT AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2015 i Oslo. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 48 093 662 kr og en driftsmargin på 16,1 %. Driftsresultatet var positivt på 7 727 247 kr. Egenkapitalandelen er lav på 4 % (2025). Selskapet har 104 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 98 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 90. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Mats Bakketun.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.