SKYSKRAPEREN RESTAURANT AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2016 i Bergen. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 33 123 144 kr og en driftsmargin på 10,2 %. Driftsresultatet var positivt på 3 394 584 kr. Egenkapitalandelen er på 24 % (2025). Selskapet har 39 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 96 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 81. persentil (7 971 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Anders Rødseth Isager.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.