SKYSSKROA AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2002 i Gol. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 14 684 852 kr og en driftsmargin på 10,8 %. Driftsresultatet var positivt på 1 586 080 kr. Egenkapitalandelen er solid på 65 % (2025). Selskapet har 30 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 87 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 82. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Evi Anita Torp.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.