SOPHY GJERSTAD AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Stathelle. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 10 181 kr og en driftsmargin på -195,7 %. Driftsresultatet var negativt med 19 926 kr. Egenkapitalandelen er solid på 53 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 9 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 2. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Sophy Loeun Gjerstad.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.