STAVERN SKALLDYR AS er et aksjeselskap innen engroshandel med fisk, skalldyr og bløtdyr, stiftet i 2020 i Stavern. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 6 804 401 kr og en driftsmargin på 17,4 %. Driftsresultatet var positivt på 1 182 065 kr. Egenkapitalandelen er lav på 6 % (2025). I bransjen ligger omsetningen over 55 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 88. persentil (485 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Anders Paulsen.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.