BAKST & BRYGGHUSET AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, stiftet i 2016 i Nyborg. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 23 135 298 kr og en driftsmargin på 10,1 %. Driftsresultatet var positivt på 2 325 243 kr. Egenkapitalandelen er solid på 48 % (2025). Selskapet har 31 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 83 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 79. persentil (641 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Øystein Hoff.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.