BRASSERIE FENGSELET AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet i 2008 i Hønefoss. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 14 029 645 kr og en driftsmargin på -0,6 %. Driftsresultatet var negativt med 79 051 kr. Egenkapitalandelen er solid på 39 % (2025). Selskapet har 27 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 85 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 40. persentil (7 960 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Odd Ivar Haglund.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.