ZAB AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter i Oslo. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 18 608 665 kr og en driftsmargin på 0,7 %. Driftsresultatet var positivt på 139 553 kr. Egenkapitalandelen er på 16 % (2025). Selskapet har 19 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 90 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 46. persentil (7 995 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Patrick Damien Barraud.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.