GRANUM BAKERI AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Lillehammer. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 12 356 504 kr og en driftsmargin på -4,3 %. Driftsresultatet var negativt med 528 570 kr. Egenkapitalandelen er lav på -8 % (2025). Selskapet har 22 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 72 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 25. persentil (641 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Hilde Granum.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.