MATHIAS BJØRGE AS er et aksjeselskap innen produksjon av saltfisk, tørrfisk og klippfisk, stiftet i 2010 i Ellingsøy. Siste regnskap (2025) viser en omsetning på 457 399 894 kr og en driftsmargin på -0,1 %. Driftsresultatet var negativt med 331 751 kr. Egenkapitalandelen er solid på 30 % (2025). Selskapet har 118 registrerte ansatte. I bransjen ligger omsetningen over 87 % av sammenlignbare selskaper og lønnsomheten på 31. persentil (99 selskaper i sammenligningen). Daglig leder er Torgeir Bjørge.
Grunndata fra Brønnøysundregistrene.